La Boulangerie des Motel à été créée en 1997, racheté en 2007 par Christian Tremblais, elle a connu pendant 17 ans un essor considérable avec un large choix de produits de boulangerie, de Snacking et de Viennoiseries.
En 2024, ce sont deux de ses anciens apprentis, devenus ouvrier au fil du temps chez lui : Jordan & Quentin qui on choisis de succéder à Mr.Tremblais, alors fraîchement retraité, pour faire perdurer le commerce et y mettre leur pâte pour encore mieux ravir
