Florence et Eric, Nordiste et Forezien respectivement, ont décidé ensemble de vous offrir le meilleur de ces deux régions
Les spécialités Boulangères et Viennoises du Nord Pas de Calais et du Forez sont à l’honneur dans notre Maison. Dans le désordre, nous mettons autant à l’honneur le maroilles que la praline rose ! Notre boutique vous propose des pains de toutes sortes, des viennoiseries au bon beurre de nos campagnes, des quiches réconfortantes, des sandwichs de qualité et des tartes sucrées de saison.
Spécialités
Notre spécialité chez Mervillon c’est le travail des pains spéciaux. Nous sélectionnons avec soin les farines des Moulins de Brimeux. Ils sont situés dans la Canche, dans la petite ville de Brimeux à quelques kilomètres du Touquet. Tous nos mélanges sont réalisés à la main afin que gustativement l’expérience soit la meilleure possible. Enfin, réaliser ses mélanges à la main permet aussi d’obtenir une conservation optimale.
