Pâte sablée. crème vanille de Tahiti. biscuit Joconde. chocolat blanc. mousse vanille.

Sablé chocolat. praliné. quenelle de mousse chocolat du Viet-Nam 70 %. éclats de c... More

Pâte sablée. crémeux citron jaune de Sicile. confit de citron. meringue italienne.

Sablé breton. pomme confite dans un caramel.

Pâte sablée. marmelade de fruits. crème d’amande. fruits de saison.

Pâte sablée. crémeux exotique. fruits de saison rôtis.

Pâte feuilletée. crème d’amande. pommes. beurre. sucre. cannelle.

Pâte à choux. crémeux caramel au beurre salé.

Pâte à choux. crémeux au chocolat du Costa-Rica à 64% . éclats de chocolat noir.

Pâte à choux. crémeux café arabica. éclats de chocolat au lait et grain de café.

Pâte à choux. crème légère pralinée. croustillant noisette.

Pâte à choux au sarasin. crème légère au cidre. pommes caramelisées.

Pâte feuilletée caramelisée. crème légère à la vanille de Tahiti.

Pâte feuilletée. choux caramelisé garni de crème pâtissière. crème chantilly.

Baba imbibé d’un sirop infusé vanille. zeste de citron et d’orange. crème foue... More

Biscuit cuillère imbibé café. mousse mascarpone. cacao poudre.

Biscuit chocolat. crémeux chocolat du Viet-Nam 70 %. mousse lait d’amande. cerise... More

Meringue. marmelade de cassis. crème de marron. chantilly.

Croustillant praliné. crémeux praliné. biscuit au chocolat noir du Costa-Rica à 6... More

Biscuit Joconde. moelleux coco. compotée de mangue et fruit de la passion. mousse co... More

Biscuit moelleux chocolat au cacao. croustillant praliné-noisettes. mousse chocolat ... More

Financier vanille, mousse vanille, compotée de framboise.