CAP DE BOS - Des Pains Qui Parlent

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Tarte Fine Pommes 4 pers

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Pâte feuilletée, compote de pommes, pommes, noisettes hachées, crumble.

Tarte Fine Poires 4 pers

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Pâte feuilletée, crème amande chocolat, poires, vermicelles choco, crumble.

Tarte Fine Abricots 4 pers

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Pâte feuilletée, crème d'amande, abricots, brisures de pistache, crumble.

Tarte Fine Fraises 4 pers

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Pâte feuilletée, mousseline vanille, fraises, pistaches hachées, crumble.

Tarte Breizh Poire Chocolat

Only on Fr, Sa and Su

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Sablé breton, fruits cuits.

Tarte Breizh Abricot Pistache

Only on Fr, Sa and Su

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Sablé breton, fruits cuits.

Tarte Breizh Pomme Cannelle

Only on Fr, Sa and Su

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Sablé breton, fruits cuits.

Tarte aux framboises

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Sablé breton, crème légère vanille, coulis fruits rouges, framboises.

Tarte Multifruits

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Sablé breton, crème légère, fruits frais de saison.

Tarte aux fraises

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Sablé breton, crème légère vanille, coulis fruits rouges, fraises fraiches.

Banofee

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Sablé breton, crémeux chocolat, morceaux de bananes, crème Chantilly.

Pikachu Citron

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Biscuit amande zeste agrumes, croustillant, crémeux citron, meringue.

Dark Jador

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Biscuit joconde, feuilletine praliné, mousse choco noir, glaçage choco.

Ferrari

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Biscuit pistache, mousse framboise, insert fruits rouges.

New York

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Dacquoise amande noisette, croustillant praliné, crémeux 2 Chocolats...

Saint Honoré

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Feuilletage, choux caramélisés, crème légère vanille, crème Chantilly.

Saint Honoré Chocolat

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Feuilletage, choux caramélisés, crème légère chocolat, crème Chantilly.

Fraisier

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Biscuit cuillère, crème légère vanille, fraises fraiches.

Framboisier

Order 2 days upfront until 20:00

Biscuit cuillère, crème légère vanille, coulis de fruits, framboises.

Courchevel 6 P

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Biscuit breton, sorbet citron, glace framboise, crème meringuée.

Tarte Profiteroles 6 P

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Biscuit, glace vanille, 12 choux glace vanille, Chantilly, chocolat.

Pralichou 6 pers

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Pâte à choux, croustillant praliné, crème praliné.

Eclair Géant Chocolat 6 pers

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Pâte à choux, crémeux chocolat, glacage chocolat, ganache chocolat blanc.

Eclair Géant Café 6 pers

Order before 20:00 and pick up tomorrow

Pâte à choux, crèmeux café, glaçage café, ganache chocolat blanc.

Eclair Géant Fraises Framboises 6 pers

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Pâte à chou, crème Chantilly, fraises fraiches, framboises fraîches.

Eclair Géant Fraises 6 pers

Order before 20:00 and pick up tomorrow

Pâte à choux, crème Chantilly, fraises fraiches.

Eclair Géant Framboises 6 pers

Order before 20:00 and pick up tomorrow

Pâte à choux, crème Chantilly, framboises fraiches.

Dome de Nuages

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Pâte sucrée, nuages (chouquettes garnies de crème Chantilly).

Chouchoux Fondants

Order 2 days upfront until 20:00

Sablé breton, pâte à choux, crème pâtissière à 3 parfums, Chantilly.

Millefeuille

Order 2 days upfront until 20:00

Feuilletage, crème légère vanille, fondant blanc.

Baba Cool Géant 6 pers

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Savarin imbibé de sirop au rhum, crème Chantilly, fruits.

Flan Nature

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Pâte brisée, crème patissière.

Number Cake Chocolat (chiffres à préciser !)

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Pâte sucrée, ganache montée, décoration gourmande.

Number Cake Vanille (chiffres à préciser !)

Order 4 days upfront until 20:00

Pâte sucrée, crème vanille, décoration gourmande.

Pièce Montée

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Pâte à choux caramélisée, crème pâtissière et nougatine.

Chantilly du Chef 500 ml

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despainsquiparlent.capdebos@gmail.com

Avenue du Général Leclerc 156 33600 Pessac

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ENTRE BORDEAUX ET L'OCEAN

Des Pains Qui Parlent, au travers de ses 2 boutiques, vous propose des produits fabriqués maison par des artisans.

Pains, Viennoiseries, Patisseries, Snacking, Glaces, Chocolats...

Pensez y lorsque vous partez pique niquer sur le bassin ou en excursion bordelaise, nous avons plein de bons produits adaptés à vous proposer.

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Specialties

Difficile de parler de spécialité, car nous fabriquons les produits de chaque temps fort (les galettes de Rois, les chocolats de Paques, les bûches de Noel...pour n'en citer que quelques uns) !

En revanche, nous sommes tout particulièrement appréciés pour notre belle gamme de pains spéciaux aux farines biologiques et label rouge, pour nos viennoiseries fabriquées maison (cela devient si rare dans notre pays), et notre large gamme de tartes et entremets pour se faire plaisir au quotidien.

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