Pâtisserie Chocolaterie TB

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Pâtisserie Chocolaterie TB

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Overview Entremets individuels Search

Diva

chocolat lait et caramel aux noisettes

Enchanteur

chocolat noir, framboise, vanille et nougatine

Longchamps

chocolat noir, meringue et griotte à l'eau de vie

Tropico

biscuit financier, croustillant crumble amandes bâtonnets et chocolat blanc, coulis ... More

Armoricain

biscuit meringué, crème au beurre praliné

Flan

Not on Monday and Sunday

fraisier

Only on Saturday and Sunday

biscuit genoise,creme vanille ,fraise fraiche,decor fruits frais

Printanier

mousse fraise, compotée fraise rhubarbe, brownie chocolat blanc, crumble

Pavlova

Meringue , confiture framboise , chantilly mascarpone , fruits frais

Millefeuille vanille

Only on Sunday

Feuilletage caramélisé ,crème pâtissière vanille (gousse Madagascar)

About us

Ayant passé plusieurs vacances dans l’ouest de la France, Maxime Toussaint et Véronique Babouard axent les recherches en Pays de la Loire, Bretagne, Vendée… Ils saisissent une opportunité à Saint-Nazaire, ville en pleine évolution.



C’est le 8 octobre 2014 qu’ils se lancent dans l’aventure, avec un temps d’adaptation assez court avant Noël. Ils apportent leur touche personnelle, l’un en pâtisserie, l’autre en chocolaterie, sans trop bousculer les habitudes des clients. C’est réussi !



Les clients sont satisfaits et reviennent. Pâtisseries, viennoiseries, chocolats et glaces en saison sont fabriqués de manière artisanale. Une partie traiteur est également réalisée sur place, à emporter ou à déguster au salon de thé.



Avec leur équipe, Ils transmettent leur passion au travers de produits de qualité, en travaillant de plus en plus avec des producteurs locaux. A l’écoute des clients, c’est un savoir-faire qu’ils cherchent tous les jours à améliorer pour exalter vos sens ! 

Pâtisserie Chocolaterie TB
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Opening hours

Monday
Closed
Tu - Fr
08:45 - 14:00
15:30 - 19:00
Saturday
09:00 - 12:30
15:00 - 19:00
Sunday
08:30 - 12:30

Pickup hours

Monday
Not possible
Tu - Fr
10:00 - 13:45
15:30 - 18:45
Order 1 day in advance before 18:00
Saturday
10:00 - 12:15
15:00 - 18:45
Order 1 day in advance before 18:00
Sunday
10:00 - 12:15
Order 1 day in advance before 18:00

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