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Maison Guy Delalleau - Béthune
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3 chocolats
Biscuit Joconde, croustillant praliné, mousse chocolat noir et mousse chocolat blanc
Pavé du nord
Biscuit Joconde, croustillant praliné et mousse chocolat noir
Craquant poires
Biscuit Joconde, croustillant praliné, mousse chocolat, crème légère aux poires e... Plus
3 fruits rouges
Croustillant au chocolat blanc, mousse framboises, mousse cassis et crémeux fraises
Tiramisu fruits rouges
Biscuit Joconde, sirop à la vanille de Madagascar, confit de fruits rouges et crème... Plus
Fraisier intérieur/extérieur
Génoise garnie de fraises et chantilly (fraises à l'intérieur et à l'extérieur)