Le Recommandé - Val André

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Tarte Fraise

Seulement le Ve, Sa et Di

Pâte sucrée, crème d'amandes, confit de fraises, chantilly mascarpone et fraises f... Plus

Eclair chocolat

Pâte à chou cacao, crémeux chocolat pur origine 62 % République Dominicaine

Paris Verdelet

Mousseline au praliné, chou garni de caramel au sarrasin, croustillant au praliné n... Plus

1000 feuilles

Seulement le Samedi et Dimanche

Pâte feuilletée caramélisée, crème légère à la vanille de Madagascar.

Feuilletine chocolat

Mousse chocolat noir, praliné caramel, feuilletine, biscuit et glaçage chocolat.

Baba au rhum

Pâte à Baba, rhum, ganache montée vanille de Madagascar

Exotique

Biscuit aux amandes, confit de citron vert, compotée mangue passion ananas et créme... Plus

Avocat citron

Mousse citron jaune, guacamole d'avocat, biscuit reconstitué spéculoos.

Tiramisù

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Biscuit imbibé au café, praliné coulant au café, croustillant au praliné café, ... Plus

À propos

Créé en avril 2013, Le recommandé est l’histoire de reconversions.

La première, celle de Valérie qui était dans l’hôtellerie et Hugues dans l’informatique.

La seconde, celle d’un ancien bureau de poste fermé en 2010, d’où le nom du recommandé, devenu un lieu de gourmandises :  tartes, entremets, gâteaux de voyage, tartes salées, vaste choix de thés, cafés, chocolats chauds, jus de fruits ainsi qu'un large gamme de bonbons chocolats.

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