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Tarte citron meringuée
Pâte sucrée, crémeux citron, meringue à l'italienne
Tarte caramel
Pâte sucrée, crémeux caramel au beurre salé, noix et noix de pécan au sirop d'é... Plus
Tarte Fraise
Indisponible lu, ma et me
Pâte sucrée, crème d'amandes, confit de fraises, chantilly mascarpone et fraises f... Plus
Religieuse caramel
Pâte à chou, crémeux caramel au beurre salé, nougatine.
Eclair chocolat
Pâte à chou cacao, crémeux chocolat pur origine 62 % République Dominicaine
Paris Verdelet
Mousseline au praliné, chou garni de caramel au sarrasin, croustillant au praliné n... Plus
1000 feuilles
Seulement le Samedi et Dimanche
Pâte feuilletée caramélisée, crème légère à la vanille de Madagascar.
1000 feuilles chocolat
Seulement le Samedi et Dimanche
feuilletage chocolat, crémeux chocolat noir
Feuilletine chocolat
Mousse chocolat noir, praliné caramel, feuilletine, biscuit et glaçage chocolat.
Baba au rhum
Pâte à Baba, rhum, ganache montée vanille de Madagascar
3 chocolats
Biscuit cake chocolat noir, crémeux chocolat lait et ganache montée chocolat blanc
Praliné noisette
Cake noisette, crémeux praliné, ganache montée gianduja, streuzel, enrobage chocol... Plus
Avocat citron
Mousse citron jaune, guacamole d'avocat, biscuit reconstitué spéculoos.
Cheese cake Framboise Rhubarbe
Sablé, mousse "cream cheese", compotée framboise rhubarbe
Fraisier
Seulement le Ve, Sa et Di
Biscuit pain de gênes, mousseline à la vanille, fraises fraîches, nappage à la fraise