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Le Recommandé - Val André
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Tarte citron meringuée
Pâte sucrée, crémeux citron, meringue à l'italienne
Tarte caramel
Seulement le Ve, Sa et Di
Pâte sucrée, crémeux caramel au beurre salé, noix et noix de pécan au sirop d'é... Plus
Paris Verdelet
Mousseline au praliné, chou garni de caramel au sarrasin, croustillant au praliné n... Plus
Religieuse au caramel
Pâte à chou, crémeux caramel au beurre salé, nougatine
Eclair chocolat
Pâte à chou cacao, crémeux chocolat pur origine 62 % République Dominicaine
Baba au rhum
Seulement le Samedi et Dimanche
Pâte à Baba, rhum, ganache montée vanille de Madagascar
Avocat citron
Seulement le Ve, Sa et Di
Mousse citron jaune, guacamole d'avocat, biscuit reconstitué spéculoos.
Feuilletine chocolat
Mousse chocolat noir, praliné caramel, feuilletine, biscuit et glaçage chocolat.
Citron vert & Goyave
Biscuit aux amandes sans gluten, crémeux à la goyave et mousse au citron vert
Praliné noisette
Cake noisette, crémeux praliné, ganache montée gianduja, streuzel, enrobage chocol... Plus
St-Honoré Vanille Caramel
Seulement le Samedi et Dimanche
Feuilletage caramélisé, chou caramel, crème légère à la vanille de Madagascar, ... Plus
1000 feuilles
Seulement le Samedi et Dimanche
Pâte feuilletée caramélisée, crème légère à la vanille de Madagascar.
Cheese-cake Exotique
Sablé breton sans gluten, mousse "cream cheese", compotée de mangue et d'ananas