Le Recommandé - Val André

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Tarte Vanille Passion

Seulement le Samedi et Dimanche

Pâte sucrée, crème d'amande, crémeux passion, confit passion et mousse vanille de... Plus

Eclair chocolat

Seulement le Ve, Sa et Di

Pâte à chou cacao, crémeux chocolat pur origine 62 % République Dominicaine

Paris Verdelet

Mousseline au praliné, chou garni de caramel au sarrasin, croustillant au praliné n... Plus

1000 feuilles

Seulement le Samedi et Dimanche

Pâte feuilletée caramélisée, crème légère à la vanille de Madagascar.

Feuilletine chocolat

Mousse chocolat noir, praliné caramel, feuilletine, biscuit et glaçage chocolat.

Baba au rhum

Seulement le Ve, Sa et Di

Pâte à Baba, rhum, ganache montée vanille de Madagascar

Cheese cake à la mangue

Seulement le Ve, Sa et Di

Sablé breton au maïs (sans gluten), mousse "cream cheese", compotée de mangue

Fraisier

Indisponible Lu, Ma et Me

Biscuit pain de gênes, mousseline à la vanille, fraises fraîches, nappage à la fraise

Exotique

Biscuit banane sans gluten, gelée citron vert, crémeux exotique ( ananas, passion e... Plus

À propos

Créé en avril 2013, Le recommandé est l’histoire de reconversions.

La première, celle de Valérie qui était dans l’hôtellerie et Hugues dans l’informatique.

La seconde, celle d’un ancien bureau de poste fermé en 2010, d’où le nom du recommandé, devenu un lieu de gourmandises :  tartes, entremets, gâteaux de voyage, tartes salées, vaste choix de thés, cafés, chocolats chauds, jus de fruits ainsi qu'un large gamme de bonbons chocolats.

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