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Tarte caramel

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Pâte sucrée, crémeux caramel au beurre salé, noix et noix de pécan au sirop d'é... Plus

Tarte chocolat

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Pâte sucrée cacao, biscuit à la noisette, praliné noisette, mousse légère choco... Plus

Tarte tatin

Sablé croustillant, pommes caramélisées façon tatin, ganache montée vanille

Tarte amande poire

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Pâte sucrée, crème d'amandes, confit de poire et gingembre, ganache montée à la ... Plus

Religieuse caramel

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Pâte à chou, crémeux caramel au beurre salé, nougatine.

Eclair chocolat

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Pâte à chou, crémeux chocolat pur origine 62 % République Dominicaine, glaçage c... Plus

Paris Verdelet

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Mousseline au praliné, chou garni de caramel au sarrasin, glaçage chocolat amande.

1000 feuilles

Seulement le Samedi et Dimanche

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Pâte feuilletée caramélisée, crème légère à la vanille de Madagascar.

3 chocolats

Biscuit cake chocolat noir, crémeux chocolat lait et ganache montée chocolat blanc

Fraisier

Seulement le Ve, Sa et Di

Biscuit pain de gènes, mousseline vanille, fraises


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À propos

Créé en avril 2013, Le recommandé est l’histoire de reconversions.

La première, celle de Valérie qui était dans l’hôtellerie et Hugues dans l’informatique.

La seconde, celle d’un ancien bureau de poste fermé en 2010, d’où le nom du recommandé, devenu un lieu de gourmandises :  tartes, entremets, gâteaux de voyage, tartes salées, vaste choix de thés, cafés, chocolats chauds, jus de fruits ainsi qu'un large gamme de bonbons chocolats.

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