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Pâte sucrée, gel citron, crème au citron, meringue italienne
Pâte Feuilletée, crème diplomate à la vanille Madagascar, chantilly vanille de Ma...
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Pate sucrée, caramel beurre salé, cacahuètes, mousse vanille Madagascar, praliné ...
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Biscuit chocolat, croustillant praliné et noisette, mousse chocolat, ganache montée...
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Biscuit aux noisettes, croustillant noisette, mousse gianduja, glaçage noisette
Blettes, raisins, pommes.
Pâte à chou, crème pâtissière chocolat, glaçage chocolat, grué de cacao
Pâte à chou, crème pâtissière café, glaçage café
Biscuit cookie pistache, ganache pistache, insert framboise
Pâte sucrée, compotée de fraise yuzu, diplomate vanille de Madagascar, fraise.
Pâte sucrée avec crème d'amande, diplomate vanille de Madagascar, framboises
15 € les 12
Dacquoise Coco, Croustillant Coco , Crémeux Exotique (passion/mangue), Mousse Coco, ...
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La Religieuse chocolat-praliné, quant à elle, est garnie d’un crémeux chocolat n...
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