Boulangerie Cornu
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Découvrez notre pâtisserie maison, et dégustez toutes les saveurs de saisons, élaborées par notre chef pâtissier. De l'intemporel millefeuille et éclair chocolat, en passant par le baba ou la tulipe, l'Atelier Cornu ravive vos papilles et vous révèle à côté de cette pâtisserie traditionnelle, des créations toutes en finesse : la poire, le rocher, ou encore le macaron citron framboise. Chaque mois, notre chef et son équipe élaborent une nouveauté pour attiser votre curiosité...
Fraisier
Biscuit cuillère, sirop Grand Marnier, mousseline vanille, fraises
La gousse de vanille
Biscuit viennois, praliné vanille, crémeux vanille et mousse vanille. Coque en chocolat
La cacahuète
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La pomme verte
Sablé reconstitué, mousse pomme, compote de pomme et brunoise Granny Smith. Coque e... More
Oeuf parfait
Mousse coco, insert cœur coulant mangue, brunoise mangue, gousse vanille, biscuit ma... More
Figue en folie
Mousse mascarpone à la figue, gousse de vanille, compotée de figue vanillée, biscu... More
Poire
Croustillant breton au zeste de citron vert, mousse vanille, marmelade poire
Paris Brest
Pâte à choux craquelin, praliné aux amandes maison, amandes caramélisées, créme... More
Tarte aux fraises
Biscuit macaron, crème légère vanille, fraises
Tarte aux framboises
Biscuit macaron, crème légère et framboises fraiches
Macaron citron framboise
Macaron, crème citron, framboises
Citron meringuée
Biscuit amandes, crème citron, coeur de meringue italienne, zestes citron vert
Millefeuille
Feuilletage caramélisé, crème pâtissière et fondant
Royal
Biscuit aux amandes, croustillant praliné, mousse chocolat au lait
Éclair vanille
Pâte à choux, crèmeux vanille et fondant vanille
Éclair chocolat
Pâte à choux, crèmeux chocolat et fondant chocolat
Tulipe
Biscuit tulipe, crème de marron, chantilly
Macarons x6
Assortiment de macarons maison
Macarons x12
Assortiment de macarons maison
Soirées
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Assortiment de pâtisseries