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Biscuit viennois, praliné vanille, crémeux vanille et mousse vanille. Coque en chocolat

Sablé reconstitué, mousse pomme Manzana, compote de pomme et brunoise Granny Smith.... More

Croustillant breton au zeste de citron vert, mousse vanille, marmelade poire.

Mousse coco, insert cœur coulant mangue, brunoise mangue, gousse vanille, biscuit ma... More

Mousse mascarpone à la figue, gousse de vanille, compotée de figue vanillée, biscu... More

Mousse de lait, crémeux chocolat et feuilletine praliné.