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Alexandre (sans gluten)
Dacquoise noisette, ganache montée noisette, caramel au beurre salé, chocolat croqu... Plus
Chouchou
Croustillant cacahuète, dacquoise noisette et mousse chocolat lait Valrhona
Créquillon
Croustillant praliné, biscuit chocolat et mousse chocolat noir
Équateur
Brownie chocolat, mousse gianduja, crémeux passion et mousse chocolat lait.
Framboisier revisité
Biscuit amande, confit framboise et ganache montée citron vert.
Pavlova framboise (sans gluten)
Indisponible Lu, Ma et Me
Meringue, confit framboise, chantilly citron vert et framboises fruits
Tiramisu
Biscuit café, crémeux dulce café, croustillant café, crème légère mascarpone.