L'Osier

Open

L'Osier

Delivery at your place?

Enter your zip code
Yes, we deliver to this zip code!
Not possible

Adjusted opening hours

The following days have an adjusted order schedule :

  • 29 May : Closed
Show opening hours
Order now
Order now
1
Order today - pickup Tuesday
Order today - pickup Tuesday

Overview Champagne Search

About us

MASATOSHI TAKAYANAGI – CHEF PÂTISSIER

Son histoire

"La pâtisserie française traditionnelle m’a séduit dès que je l’ai goûtée, quand j’étais enfant ; je lui reste inconditionnellement fidèle. Mais je suis un créateur et je cherche à lui rendre hommage en lui imprimant ma marque personnelle. Mes références ne sont pas uniquement celles de la pâtisserie japonaise, elles sont plus larges. C’est presque une philosophie : je cherche « l’épuré », je travaille par soustraction, en simplifiant, en enlevant tout ce qui n’est pas indispensable, pour parvenir à l’essentiel : l’essence.

 

Les saveurs : ici aussi, je vais à l’essentiel, et j’utilise rarement plus de deux saveurs : la première saveur, dominante, donne la tonalité d’ensemble ; la seconde, utilisée avec parcimonie, par petites touches, vient souligner la première, la mettre en valeur, comme une mélodie en arrière-plan.

 

La simplicité : j’essaie de créer de belles pâtisseries, à la forme épurée, d’une grande simplicité, au décor minimaliste, un peu comme un jardinier dessine un jardin.

 

La matière première : des ingrédients soigneusement choisis, autant que possible de production française et de saison, car j’aspire tous les jours à donner la plus grande satisfaction à ma clientèle !"

 

L'Osier
L'Osier
L'Osier
Order today - pickup Tuesday

The following days have an adjusted order schedule:

  • 29 May: Closed

Opening hours

Adjusted hours:

  • 29 May: Closed
Monday
Closed
Tu - Fr
11:30 - 14:00
15:00 - 19:00
Saturday
10:00 - 18:30
Sunday
Closed

Pickup hours

Adjusted hours:

  • 29 May: Closed
Monday
Not possible
Tuesday
11:30 - 14:00
15:00 - 19:00
Order 4 days in advance before 17:00
We - Fr
11:30 - 14:00
15:00 - 19:00
Order 2 days in advance before 17:00
Saturday
10:00 - 18:00
Order 2 days in advance before 17:00
Sunday
Not possible

Country

Language

Log in Register

We use cookies to optimize your user experience. By continuing to browse the website, you are agreeing to our cookie policy.

More info

Bakeronline

Install the app

Download